徐福记是由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国注册创立，结合16年成功的台湾市场销售经验，开拓新局，快速取得成长扩展。
1997年成立徐记食品有限公司（以下简称徐福记），2006年徐福记正式成为新加坡的上市公司。
徐福记目前的主要生产基地座落于东莞，总占地面积超过50万平方米，拥有45个大型现代化车间，165条自动化生产线，380多台的高速包装设备。
主要生产：糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品，散、包装类超过700多个品种。
徐福记产品畅销中国31个省、市、自治区，100个销售分公司的8000多名销售精英，经营及管理现代与传统渠道超过16000个直接掌控的终端零售点，快速及时地提供市场与消费需求的全面服务。
多样化的徐福记产品，驰名中外、畅销中国。
专为中国传统新年的喜气而设计研制的徐福记新年糖，一直都是新年糖果的代名词与。
徐福记的新年巧克力则为春节带来了时尚喜气和享受。
柔软爽滑、香浓爽口的徐福记果冻布丁，新鲜丰富充满潮流风味。
徐福记100多款的方便包饼点，是日常生活或工作休闲时的随手点心。
还有，吃了就知道的徐福记沙琪玛，多年来，早已成为广大消费群众的早餐、宵夜好点心的良伴。
品质稳定、安全美味的徐福记产品，屡获消费者评选为休闲食品满意度第一名的品牌。
根据国家统计局年度统计调查：徐福记糖果从’98年至08年已连续11年荣列全国同类产品销量第一名。
坚持创新与改良提升，以活泼的创新力，结合对市场趋势与消费习性的敏锐掌握度，徐福记每年汰旧换新平均推出50种以上的新品种及新口味，引导潮流﹑带动消费需求。
以“品质第一，安全满分”的标准，建立完善的品保体系。
并通过了HACCP和ISO9000认证，以及导入企业标准化体系。
为了把握从源头控制的关键基础；建立供应商的筛选、考核与评估标准，对供应商实施长期的追踪考评；在进料品管上，针对所有原辅料进货时的验收，以及存放的质量定期抽检等；对于检验作业，除了金属项目需委外送检，可进行检测项目达130多个，先进的检测中心配置了200多件的仪器；三聚氰胺事件后引进全球最精密的三聚氰胺检测设备，检测值为0.01ppm高于国标250倍。
对于每条生产线配有高敏感度的在线自动计量与金属检测机，部分产品更配置了X射线检测机，全面有效地防范金属与塑料等物理危害。
为了对消费者负百分之百的责任，除了产品库存定期抽查，遍及全国的包装毁损、临近与超过保质期等产品，全部退回东莞总部统一销毁，由环保型焚化炉彻底焚毁；每月召开质量月会，每年至少进行一次产品召回演习。
作为中国糖点行业的之一，徐福记始终坚持以经营良心事业的理念，为消费大众保障食品安全与质量尽义务，实践企业促进社会发展进步的使命。