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公司介绍
    我厂专业生产各种优质糯米粽子、品种齐全。
有原味粽、鲜肉粽、腊肉粽、蜜枣粽、五豆粽、豆沙粽、蛋黄粽和香菇粽;希望各大超市和商家前来订货,端午节隆重推出团购优惠活动.粽子 (拼音:zòng zǐ ,读起来应为:zòng zi)(英文名:rice dumpling)是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念。
并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
端午食粽端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久,花样繁多。
  据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
  晋代,粽子被正式定为端午节食品。
这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
  到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
  一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。
从馅料看,北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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公司基本资料
名称: 重庆优佳绿食品厂(普通合伙) 类型: 私营合伙企业 (生产加工)
城市: 直辖市/重庆 规模: 未提供
注册资金: 未填写 注册年份: 2011
资料认证:
经营模式: 生产加工
主营产品: 粽子#食品
公司主营行业:
食品、饮料 / 方便食品
联系方式
  • 地址:中国重庆重庆市重庆渝北区大湾镇
  • 电话:8602315023673
  • 手机:15023673873
  • 联系人:王言春
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