北京金维福仁清真食品有限公司成立于2003年6月，落址在京南大兴区魏善庄镇半壁店工业开发区内，是一家集肉牛养殖、屠宰、精品加工、销售于一体的综合性企业，公司占地70亩，建筑面积32000平方米;固定资产投资6500万元，流动资产4200万元。屠宰场绿化面积1万多平方米，严格按照HACCP食品加工建筑要求而建，形成了封闭式的屠宰、深加工一条龙流水作业模式。屠宰线引进德国伴斯公司先进屠宰设备，速冻库采用军工制冷技术，保证活细胞存活率达80%以上，冷藏库设计容量为3000吨。整条屠宰线已达国际一流水平，具备年屠宰肉牛6万头、肉羊50万只的能力。规范合理的厂房设计、电脑自控同步卫检线和严密的质量管理体系保证产品绿色、安全。2004年被国家商务部屠宰鉴定中心认定为中 详细