小 麦 胚 芽 油一、小麦胚芽油简介小麦胚芽是小麦的生命之源，是小麦的精华所在，小麦胚芽油有“油中钻石”之美称。
油中80%以上是不饱和脂肪酸，其中50—60%为亚油酸，对降低血液中胆固醇、促进血液循环有明显的作用。
小麦胚芽油中VE含量居植物油之首，其生理活性又是最高的一种，VE具有抗氧化、保持心脏冠状动脉活力的作用，它能促进皮肤新陈代谢，防止色素沉淀，改善肌肤弹性等，具有抗衰老之功效。
小麦胚芽油中含有二十八烷醇，对人体有多种生理活性。
具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力；改善肌肉功能；改善反射性、灵活性等功能。
二、小麦胚芽油用途保健品：可用来制作小麦胚芽油软胶囊； 化妆品：可制作小麦胚芽精油，用来作护肤底油及其它的化妆制品中； 食用调和油：根据油中各种营养成份的要求，制作营养调和油。
三、理化指标：一、精炼油： 表1项 目 单 位 指 标 色泽（罗维朋比色计25.4mm槽） —— ≤Y70 R6.0 气味、滋味 —— 具有小麦胚芽油固有的气味和滋味 酸值 mgKOH/g ≤4.0 水分及挥发物 % ≤0.20 杂质 % ≤0.05 加热试验（280℃） —— 油色允许变深，但不得变黑，允许有微量析出物 过氧化值 mmol/kg ≤6.0 含皂量 % ≤0.03 残留溶剂 mg//kg ≤50 二、脱色油：表2项 目 单 位 指 标 色泽（罗维朋比色计133.4mm槽） —— ≤Y35 R5.0 气味、滋味 —— 具有小麦胚芽油固有的气味和滋味 酸值 mgKOH/g ≤2.0 水分及挥发物 % ≤0.20 杂质 % ≤0.05 加热试验（280℃） —— —— 过氧化值 mmol/kg ≤6.0 含皂量 % ≤0.03 残留溶剂 mg//kg ≤50 四、包装规格：20公斤/壶、200公斤/桶