百鲜屋食品有限公司是集水产品养殖、加工、冷藏、进出口贸易为一体的中日合资企业,公司占地面积3万平方米，总投资2000万，位于江蘇省連雲港贛榆縣城。
贛榆縣是闻名全国的傳統水産品養殖和捕撈大縣，年产各类养殖水産品5萬噸以上；縣域內的海州灣漁場是中国四大渔场之一，年産各类天然海産品10萬噸以上。
百鲜屋拥有一支以GMP和HACCP为本的高素质技术、管理人员，为公司的产品质量提供保证。
百鲜屋加工出口主要产品有: 银鱼、 鲅鱼片、黄花鱼、小梭子蟹、虾虎鱼片、海鲫鱼片、秋鲑鱼松、鱿鱼系列产品等 主要出口国家和地区: 日本、韩国、东南亚、台湾等` 希望来料加工业务种类： 各种冻鱼片、鱿鱼系列产品、秋鲑鱼松 OEM业务的质量保证： HACCP、ISO9000标准贯穿于加工生产过程中。