从浓溶液中结晶,则形成半水合物2H3PO4·H2O(熔点302.3K)。磷酸无强氧化性,无强腐蚀性,属于较为安全的酸,属低毒类,有刺激性。但这样的低温只要维持一段时间,在静止的状态下,磷酸很容易产生结(冰)晶。磷酸结晶就像其他液体结晶一样属于物理变化而非化学变化。1840年李比希著的《有机化学在农业和生理学上的作用》中,科学地论证了土壤的肥力问题,并指出磷对植物的作用。
磷酸主要用于制药、食品、肥料等工业,包括作为防锈剂,食品添加剂,和矫形,驻马店磷酸,EDIC腐蚀剂,电解质,助焊剂,分散剂,工业腐蚀剂,肥料的原料和组件家居清洁产品。其化学性质不会因结晶而改变,磷酸厂家,也即磷酸的性质是不会因结晶而受影响的,只要给予温度熔化或加热水稀释溶化,仍可以正常使用。研究磷酸早的化学家是法国化学家拉瓦锡。
加热会失水得到焦磷酸,工业级磷酸,再进一步失水得到偏磷酸。同时,他还进一步探究了磷酸及磷酸盐作为肥料的应用,从此磷酸的生产进入大规模化时代。也可用作化学试剂,磷酸盐是所有生命形式的营养。σ配键是磷原子上的一对孤对电子向氧原子的空轨道配位而形成。d←p配键是氧原子的py、pz轨道上的两对孤对电子和磷原子的dxz、dyz空轨道重叠而成。
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