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不锈钢厨具工程工程 佛山不锈钢厨具工程 万奥厨具合作灵活
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商用厨房设备大全

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操作台类:单通柜,双通柜,工作台,面案工作台,大理石工作台,水池工作台等。

储存类:货架,米面架,挂墙层架,调料车,饼盘车,台上层架,吊柜等。

保温类:保温餐车,保温柜,暖碟柜,保温汤桶,保温汤匙,保温售饭台等。

制冷类:冷柜,展示柜,冷藏操作台,冷库,冰箱,饮料机等。

食品加工类:去皮机,菜馅机,切片机,切丁机,锯骨机,豆浆机,洗菜机等。

通风排烟类:风机,排烟罩,管道,净化器等。

其他类设备:空调,开水器,热水器,食梯,净水器,不锈钢厨具工程报价,洗地等。

以上就是商用厨房设备大全,包括厨房设备的分类,喜欢的给小编点个关注,小编会给你分享更多厨房知识。

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厨房设备主要分类

餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,佛山不锈钢厨具工程,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

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酒店商用厨房该怎么去设计

酒店商用厨房该怎么去设计,商用厨房工程该如何设计?

外观统一:整体厨房柜式设备门安装中,通过铰链和支撑杆等进行合理而又系统调配后,不锈钢厨具工程工程,必须确保各门板在任何角度看都是平整的,因为高低不平的门板不仅影响美观,而且会影响门板铰链等的使用寿命。

综合测试:整体厨房柜式设备中所有五金配件、拉篮、滑轨等产品,安装时必须调试螺丝间距和阻力等关键部位,使所有配件操作使用无阻碍感,很顺滑,此举可延长整体厨房柜式设备的使用寿命。

定制设计:为适应不同使用环境,整体厨房柜式设备的尺寸应该随机应变,什么样的环境采用什么样的尺寸,所以一般整体厨房设备都是定制化设计,同时保证整体厨房设备使用安全、环保。

清洁卫生:安装应按照施工规定进行文明施工,施工前,清理好项目现场;施工中,保持现场整洁;施工完毕应及时清理整顿好现场并及时带走现场垃圾,后交由甲方检验。

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