我们现在一提起生鲜配送，很多时候我们可能就会脑补起生鲜电商，生鲜超市还有社区旁边的生鲜店铺，这很正常，毕竟对于我们来说这几点一个主要的受众，是我们了解生鲜配送的主要来源。但其实如果深入了解这个领域，作为个人客户我们只是生鲜配送的一个C端客户，就销售量，服务来说并不是生鲜配送的主要目标客户。

　　我们应该正确理解一下我们一直提及的生鲜概念，目前来看，生鲜初步上可以分成三个种类，在这个过程中它是没有经过烹饪，也没有进行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉类，水产品等等。除此之外我们也把一些米面粮油，干货熟食等也都归类到其中去。我们上面所提到的，因为是没有烹饪，也没有经过深加工的产品，所以它们的储存条件是比较严格的，有些甚至要零下的配送条件，食材配送市场，这就为配送增加了许多的成本和麻烦。随着生鲜电商元年的到来，越来越多的超市、社区生鲜店铺等也开始经营生鲜品，在自然经营的过程中，很多都有一个配送服务。

　　为什么生鲜配送这么麻烦，他们却依然甘之若素的愿意为客户做配送呢？

　　因为这个配送过程也非常的重要的。主要的因素作为服务的增值可以吸引顾客进行购买，

　　因为很多人是希望可以节省去手提的过程，只要轻松下单或者到场看了以后下单就有人专门配送过来。

　　经营生鲜的难点就在于生鲜配送上，很多人会寻找第三方的配送公司，这有优点也有缺点，这里就不展开了，下次有机会再来单独聊聊这个。对于生鲜配送领域来说，食材配送公司，它还有很多的关注点，像整个配送过程的效率性与准确性;成本核算和成本控制，生鲜新品项的开发部署与广告等等，都是目前的生鲜配送企业需要考虑和提高的关键点。

　　　就上面提到的关注点，万家欢都有着面面俱到的服务，对于配送过程中出现的问题也都有着自己的解决方式，1、库存盘算查询，做好每一笔商品出入库登记，可以清楚查询到哪天退货记录，甚至是商品损耗情况。当库存不足将提醒及时补货，库存过剩占用过多的资源，及时清理库存。通过对库存管理进行控制，尽量降低库存数量，控制好成本。2、智能规划排车，司机能查看到自己配送的订单信息、商家信息，方便清点商品又能避免重复送货或送错货，很大程度能规避司机迟到现象。3、配送单模板。不同的农产品批发配送公司，面对不同的客户，有不同的送货单格式要求，可以灵活设置送货单抬头信息，如果您连接了称重一体机，出库金额会自动更新同步，方便区分下单金额跟出库金额，也无需再反复修改清单。

　　挑好的万家欢生鲜配送公司可以帮助你解决很多的问题，获得更多的利润。

毫无疑问生鲜配送是个值得打拼的好项目。许多生鲜配送企业在B端业务稳健发展的同时，蠢蠢欲动的想要将C端业务发展起来。

B端为主，C端为辅

万家欢一直服务的是B2B的企业。而近一些客户提到，想要把C端业务作为B端业务的补充，食堂食材配送，将公司的资源大化的利用起来，增加利润。 这样的企业也越来越多。

想要拓展C端业务主要有以下几个原因：

1、有C端资源：

很多生鲜配送企业，开始是从团餐企业发展来的，为了给自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供应链能力后开始向外承接业务，给一些餐厅和企事业食堂做配送，慢慢发展起来。他们说，自己的食堂有很多企事业单位员工消费。因此他们想要在食堂承包小的便利店，店内也做一些生鲜食品的团购，来吸引客源。因为是承包商的店铺，员工们信任感强，也可以用饭卡消费，生意都还不错。

2、利用闲置资源

做B端配送的人都是凌晨开始作业，晚上采购、分拣完以后，早上装车配送。白天的时候，配送车辆、仓库都是闲置的。为了增加公司的营收，很多生鲜配送老板就会把仓库出租给做C端配送的企业。而有些老板就想，为什么不开展自己的C端业务呢？这样不仅能充分利用公司的资源，还能增加营收，一举两得。

3、分等级销售

很多企业的采购商品，单次来货中货品也分多个等级。很多配送企业做不到菜品细分，就把货按均价出售。而一些企业就想做精细化管理，把菜品分级。一些比较好的菜，包装成精品菜卖给C端客户。对菜品外观要求没那么高的B端客户，食材配送，就可以给他们配送一些外观没那么漂亮的菜。再次一点的处理给回收的公司。这样提高利用率，把利润合理化。

万家欢快速产品

客户提出这样的需求，无疑是希望万家欢系统能支持到C端的配送业务。然而又有很多人说，不都是做生鲜配送吗？

1、B类的客户下单量大，一旦有恶意下单损失惨重，因此下单前一般需要经过审核单位的真实性

2、B类客户通常会有结算账期，C类的客户一般是先付款，再送货。

客户提出需求，万家欢通常都不会让你失望。不仅针对C端客户，对于一些服务小B餐厅客户的企业，这样有效的避免呆账。

端和C端客户的需求。

2、客户下单后必须支付完成后，此订单才会进入采购、分拣、配送等环节。先款后货实现。目前先款后出货，针对生鲜行业的特性，做了以下几个功能：

1、同一站点不同的客户可以分别为先款后货或者先货后款，满足同时服务B

3、生鲜产品需要按斤两结算。订单支付后，经过称重，“订单实际销售额”小于“已支付金额”，可以将金额退至客户余额里。如“订单实际销售额”大于“已支付金额”，产生的差额就必须在下次下单前支付完成以后，才能下单。

一般来说，蔬菜配送公司的管理，主要包含：清晰的作业流程，将分拣中心按作业流程划分不同工作区，有效的提高工作效率，减少人员成本；制定行之有效的KPI考核制度，如针对不同的岗位制定不同的激励计划，如分拣按劳分配，通过系统自动统计、采购制定采购让节约控制KPI考核制度，让员工增加的收入都从增值创造中获得，减少采购猫腻等等；分拣中心的管理要以5S标准来严格要求，从细节出发打造出一个干净、卫生、安全、舒服、合理的工作场所和空间环境；干净整洁的分拣中心是搞定大客户的重要法宝；严把产品安全质量关，特别是食材配送企业，安全就是生命，质量安全永远是决定企业成败的关键。

配送管理系统怎么选

系统软件只是一个工具而已，一定是为了帮助使用者更快、更省时的工作，而不是为其增加工作负担。好多人被软件公司瞎忽悠，买了系统等于交了学费，那么怎样选择一套合适的系统呢?

生鲜配送的效率要快速准确处理大客户、代理商、门店订货以及配送，完全匹配生鲜食材的特殊分拣及称重要求（支持分仓）能够快速指派分拣任务，自动接收分拣任务，按商品分拣或按订单分拣，电子称重，自动打印标签，分拣进度随时可以用手机查看。

系统复杂决定着管理成本更高，选择系统一定要简单易用、安全实用。

食堂食材配送-食材配送-万家欢佛山(查看)由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司为客户提供“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”等业务，公司拥有“食堂承包,蔬菜配送”等品牌，专注于瓜类等行业。，在广东省佛山市禅城区佛山大道60号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：魏先生。