选择食堂承包公司的原因

一、品质和盈利并重

只要是企业，就没有不想盈利的，然而现在企业餐饮寻找食堂承包公司有助于管理的同时，能够增强饭菜的品质，番禺饭堂承包，保障员工的日常饮食更加健康、有规律。此外，通过这样一个外包服务行为，能够让食堂承包公司带给企业员工更加优1质舒适的饮食服务。

二、节约人力资源成本

简单来说，将企业餐饮承包给这样的公司，可以在签订合同的时候就将条款规定好，而作为食堂承包公司方面，学校饭堂承包，对待这样的条款不能忽视，必然会尽心尽责。这样企业方面不用分化人才出来管理食堂问题，进一步的节约了 人力资源成本。

学校饭堂承包管理：

强化营养方面的管理 ，要根据师生的具体需求来增加饭菜的品种和样式，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的身体消耗需要。

强化强食堂的卫生管理，保持食堂面貌整洁。 学校总务部门要严格执行国家《食品卫生法》的规定，做到餐具炊具的洁净卫生干净，饭堂承包公司，餐厅的卫生保洁，炊事人员要按照国家有关餐饮从业人员的有关规定进行定期体检，学校方面可以聘请食堂卫生监督员定期和不定期的进行检查和监测食品卫生等。

员工食堂外包如何选择承包商?

目前基本上就餐人数达500人以上的企业食堂，大都会选择外包给餐饮公司，那么选择一个专业、 正规有实力的餐饮公司就成了眼下要解决的问题：

1 是否拥有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关证件;并且是否有从事过的行业资历证书，荣誉证书等。

2 )公司利润的来源:做任何生产都需要利润来维持，工厂饭堂承包， 利润从哪里来呢?是剝削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?这个也是首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是保证饭菜质量的关键。

3 )考查公司的投资规模:慎重评估承包商的经济实力，观赏所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂观赏倒买合约的事件屡见不鲜。

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