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发布时间: 2021-01-06 17:24
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不同种类的蔬菜和水果具有不同的合适的存储温度,例如:

1,大白菜,土豆温度为0℃-15℃

2,西红柿分裂前,分裂中和分裂后的适宜温度

3,鲜花保鲜库价格,苹果为-1℃?2℃

4,发酵豆制品除外





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冷冻库主要用于冷冻和冷藏家禽、食品、肉类、血库中心、水产品、肉类食品加工厂、乳制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、防疫站、药品、药材、用品、化工原料等物品。温度越低越好。顾客应根据食物的具体要求来确定冷冻库的温度。温度越低,制冷设备的投资和运行成本越高。

一般来说,冷冻库里的温度是-5到-18。一般来说,冷冻库不定期地把食物放进冷冻库。冷冻设备冷却后,冷冻库内的温度降至-18。冷冻库不定期、不定期地接收货物和运送货物。对冷藏时间没有具体要求。它主要是防止食物变质。






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大型冷库设计要求:

1.不得把物品直接铺在地坪上;拆内垛时不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘时,不准在地坪上摔砸以免损坏地坪和隔热层。

2.物品堆垛和吊轨悬挂的重量,不得超过规定。

3.冷库地坪下用于加热的自然通风道应保持畅通,不得积水、堵塞。果蔬冷库安装北方地区应冬闭春开。用机械通风的,应有专人经常测量地坪下的温度,定时开启通风机。设有地下油管加热装置的,要掌握进出油温度,并定时开动油泵。






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