和面机的使用说明

1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次；

2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)；

3、运转应平稳，无异响；

4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作；

5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，合肥厨房设备，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点；

6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试；

7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险；

8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好；

9、齿轮处加适量的润滑油。

什么是消毒柜

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢，面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。

消毒柜插上电源，启动按键，灯不亮，食堂厨房设备，不加热的原因及检修方法

1、电源插座无电或接触不良——检查是否有电或更换插座；

2、熔断器烧坏——更换熔断器；

3、电源线与机体接触不良或断路——检查线路是否通，并修复；

4、变压器烧坏，厨房设备厂家，断路或引线焊接松脱——用万用表R档检查线路是否通，全自动厨房设备，更换或焊接接通；

5、电路板烧坏——检查是否有短路，更换电路板；

6、继电器失灵或接触不良——更换继电器或更换维修接插件；

7、线路板内铜线锈蚀断裂——检查，更换或焊接电路板。

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