花茶到底是不是是茶叶？

花茶是茶，花茶也不是茶。虽然名字里有个“茶”字。要划分的话，花茶应该有两种。一种是以制成的茶叶为主料，加入不同的鲜花进行窨制而成的再加工茶。一种是纯粹通过浸泡花瓣、嫩叶、果实等花果成分制成的饮品，只是在习惯上称为花茶，准确来说，应该叫花草茶。

一种花茶，起源于中国古代，从宋始有记载，蔡襄《茶录》中云：“茶有真香而入贡者，微以，桂花乌龙茶OEM，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。”

后来到了明朝时期，因为散形茶的逐渐流行，为花茶的制作提供了良好的环境，同时在花茶的窨制工艺上，明朝时期也得到了快速的发展，出现“茶引花香，以益茶味”的制法。从此，花茶作为一种茶饮，真正拥有了自身完善的体系。

花茶为什么这么受欢迎？

不论传统花茶，还是以花果自身为主的花草茶，都是人们长久以来对饮品口感的追求所演化，进而再衍变成对自身健康的需求。

有茶的功效，还有花果的功效，相比在口感和香味上更为丰富，还具有一定的药理价值，在某些方面，花茶的饮用价值比普通茶叶更高。

这也使得近年来花茶的普及越来越广，尤其受年轻群体的喜爱，餐厅、咖啡厅、奶茶店都开始出现花茶的身影。

虽不属于传统茶类，但也算茶中的一大品类了。

12种花草茶配方（二）

6：咸草茶古时候，这种咸咸的草主要生长在盐碱地或者盐田四周，曾经被当做杂草处理。近年来研究发现，这种草的矿物质含量是海苔的四十倍，钙含量为牛奶的五倍。于是才被广泛种植起来。另外，它清除宿便的能力相当优异，也被誉为“肠道清洁工”。配比方法为20g咸草加2L水。

7：红花籽茶红花籽长得很像谷物，却具有其他谷物无法比拟的效用，它能让我们的骨骼更加坚实有力。作为茶饮用时一定要先干炒30分钟以上，桂花乌龙茶代理，它具有通经、散瘀、、提取色素、美容等多种功能。配比方法为8g红花籽加1L水。

8：茶在中医里，树以根部入药，桂花乌龙茶，有加强血液循环、增强体质的作用。需要注意的是它和刺在用途上有着一定的差异，刺多用来强化骨骼和肌肉。配比方法为30g加1L水。

9：苦瓜茶据说在某些长寿村里，桂花乌龙茶代加工，苦瓜可是一年四季都不能少呢。直接生吃的话会有苦味，但是如果将内部的籽处理干净，晒成苦瓜干泡水喝反而会有一股清香。近年来，它因为对的明显治果而备受瞩目，被称之为可食用的胰岛素。配比方法为5g苦瓜加1L水。

10：木瓜茶香气清新的木瓜富含维生素C，就连公认的维生素C大户柚子都远远不及。它不但有助于滋养肌肤，还能有效预防感冒。晒干后加入少量蜂蜜和枣一起泡水饮用。每天早上和晚上睡觉前各来一杯，肌肤的润泽感会有进一步提升。配比方法为30g木瓜加1L水。

11：葛根茶发烧不适，浑身颤抖的时候可以用它作为解热剂使用，效果非常好。除此之外，它对，眩晕等症状也有很好的缓解作用，腹泻时亦可用来。配比方法为25g葛根加1L水。

12：白首乌茶与何首乌的功效不同的是，白首乌有特别好的温补效果，更适合女性，经常饮用可以益肝、乌发、养血益精、。尤其是能够缓解更年期症状。配比方法为20g白首乌加1L水。

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