蒸烤箱SCC102E
技术参数
烹饪能力: 10x2/1 GN
每日制餐数目: 150-300
纵向插槽：2/1,1/1 GN
宽度X厚度X高度: 1069x971x1042mm
进水:R 3/4“
出水：DN 50
水压 (流压):：150-600 kPa / 0,15-0,6
重量: 182 kg
设备功率：36.7Kw
保险：3X63A
电源：3NAC 400V
“热气“功率：36KW
“蒸汽“功率：36Kw
蒸烤箱SCC102G
重量: 198 kg
高度包括气流保险装置：1281 mm
用电设备功率：0.6Kw
保险：1X15A
电源：1NAC 230V
进气燃气接头：R 3/4 “
最大额定热负荷：45KW/45KW
“热气“功率：45KW/45KW
“蒸汽“功率：40KW/40KW
