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  • 孔雀家族酒庄介绍智利CAC孔雀酒庄、CAC高魔酒庄位于智利莫莱谷,是由Esturillo&Gillmore家族经营的家族酒庄。酒庄庄主是西班牙贵族后裔,庄园的历史可追溯到西班牙殖民初期。十九世纪七十年代,年轻有为的Mr.Gillmore先生在莫莱谷找到一片非常古老的葡萄园,全部的葡萄树都超过了80年,甚至有些超过100年。他当即决定买下来,从此在这片土地上开始经营他的葡萄酒事业。当时与Gillmore家族联姻的Esturillo家族则购买了西南部毗邻莫莱河谷的孔雀酒庄葡萄园,面积为560公顷(约8400亩)。那里土壤贫瘠,山坡崎岖,地带较偏僻且没有道路和电源,终年干旱少雨,有着独一无二的干燥气候,昼夜温差大,只能用安第斯雪山上的溶水灌溉葡萄园,对种植葡萄而言,正是种植优质葡萄树的黄金地带。梦想从此开始。经过一代又一代庄主对土壤墒情的研究,对土壤的精心呵护,适地而种下了赤霞珠、梅洛、佳美娜、品丽珠、霞多丽、长相思、西拉、小味儿多、仙粉黛、幕儿韦度、圣祖维斯及马尔贝克等葡萄树。酒庄对50年以上的老藤葡萄全部使用手工采摘、人工分拣逐粒选果,采用水泥发酵池酿酒,并用传统法式烘烤制桶工艺制作的高档法国橡木桶,陈酿庄园的顶级孔雀老藤珍藏系列葡萄酒。同时用美国橡木桶作实验,在创新中陈酿出更适合消费者口感的高档葡萄酒。传统出口市场:欧洲、美国、巴西、日本、新加坡、台湾等国家和地区。酒庄自有品牌:孔雀、高魔系列优质葡萄酒,欢迎加盟区域独家代理。贵族品位,孔雀红酒。酒庄驻中国代理处招商经理:谢宇(WSET中级品酒师)电话:15920702548微信:CAC1919A官网:邮箱:cac1919@163.com ....


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