南京寿之源野生葛藤研究开发有限公司2005年经南京市工商局批准成立，座落于南京市江宁经济技术开发区牛首山森林公园内，这里环境优雅，空气纯净，水质清洁，野生葛藤资源丰富，对野生葛根深加工有着得天独厚的自然条件。商标《紫金葛》已报国家商标局批准注册。现已投资300万元人民币，完成了野生葛根淀粉提取设备配套生产和办公设施配套。长期以来，人们对野生葛藤的利用认识不够，未能将葛根异黄酮、葛根素、葛根淀粉等同时加以开发利用，造成了这一野生资源的极大浪费，合理开发和利用风景区内的野生葛藤资源，变资源优势为经济优势，实现资源最佳配置与综合利用，具有十分重要的现实意义，葛根是列入中国卫生部批准的第三批“既是食品又是药品”名单的植物品种。异黄酮类化合物、淀粉、和膳食纤维是葛根 详细